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Wochenmarkt Unterlauchringen - Unser Tipp

Apfelkuchen mit Streusel

Zutaten:

    - 250 g Mehl
    - 1 P├Ąckchen Backpulver
    - 75 g Zucker
    - 1 P├Ąckchen Vanillezucker
    - 2 EL Wasser
    - 150 g Margarine
    - 3 Äpfel

    Guss:
    - 1 P├Ąckchen Vanillepudding
    - Sahne

    F├╝r die Streusel:
    - 150 g Z├╝cker
    - 150 g Mehl
    - 100 g Margarine
    - Zimt


    Zubereitung:

    Die Zutaten f├╝r den Boden mischen und von Hand einen Teig kneten. F├╝r 20 min in den K├╝hlschrank stellen. Eine Springform ausfetten und mit Mehl best├Ąuben.
    Den Teig ausrollen und in eine runde Springform oder Pie-Form dr├╝cken. Den Rand ca. 1,5 cm hochdr├╝cken. Die ├äpfel sch├Ąlen, entkernen und in Schnitze schneiden. Den Boden damit auslegen.

    Für den Guss die Sahne und das Vanillepuddingpulver zu einer glatten Masse verrühren und dann über die Äpfel geben. Bei bedarf noch mit Schmad verrühren.

     Zucker, Mehl und Margarine mischen und zu Steuseln kneten. ├ťber die ├äpfel streuen und bei 180 ┬░C backen bis die Streusel gebr├Ąunt sind.

    Viel Spa├č beim Nachkochen!

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