Ortsentwicklung Oberlauchringen - Bürgerkonzepte /-ideen
Vorstellung Café Fräulein LindeWir, das sind Kata Binner, Annette Schäfer und Gabi Frey, sehen in unserer Dorfmitte, am Lindenplatz, im Herzen unseres Dorfes ein Tages-Café.
Vorab haben wir es schon mal Fräulein Linde genannt, denn jede Idee braucht einen Namen!
Ein kleines Café ist schon seit längerem unser Traum und nun die perfekte Gelegenheit, diese Idee ins Rampenlicht zu rücken.
Mit unserem Café wollen wir in unserer Dorfmitte einen Treffpunkt schaffen, der Menschen jeden Alters anspricht. Ob einfach nur schnell mal einen Kaffee und ein Stück selbstgebackenen Kuchen genießen oder ausgiebig frühstücken, zusammen Feste feiern oder einfach Gesellschaft genießen…. All das wäre hier möglich!
Wir möchten Kuchen und Brötchen vor Ort in der Café-Küche täglich frisch herstellen und dafür ausschließlich regionale Agrar-Produkte verwenden. Indirekt unterstützen so unsere Gäste die ökologische und regionale Landwirtschaft.
Als Geschäftsform stellen wir uns eine Genossenschaft vor. Wir haben uns vorab ein Café in St. Märgen angeschaut, das in dieser Form schon seit längerem erfolgreich mit ca. 20 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen funktioniert.
Jeder Mensch hat seine Stärken, sei es im Kuchen od. Brötchen backen, im Service, im Marketing, in der Buchhaltung, etc…etc.. somit ergeben viele kleine Puzzleteile an besonderen Fähigkeiten ein starkes Team.
Wir möchten ein Unternehmen für unser Dorf schaffen, das nicht Profit orientiert ist. Viel wichtiger wäre uns eine große Gemeinschaft, die Hand in Hand arbeitet und für ihre Arbeit fair entlohnt wird.
Als Mitarbeiter oder Gastgeber suchen wir Menschen, die hinter unserer Idee stehen, kreative Personen, die Lust haben in Oberlauchringen etwas zu bewirken und zu bewegen.
Unsere Absicht ist es, keine Konkurrenz für unsere bestehende Gastronomie zu sein, sondern ein Miteinander zu schaffen, von dem jeder profitiert.
Zusätzliches Absatzpotential sehen wir durch…
- Verkauf von selbstgemachen Lebensmittel, die vorort hergestellt werden.
- Kooperationen mit Vereinen, wie z.B. Konzerte auf dem Lindenplatz mit Bewirtung
- kulturelle Sonderveranstaltungen wie z.B. Lesungen, Tanzveranstaltungen, Ausstellungen, Hauskonzerte für junge Künstler ….
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